PIANO DI SORRENTO – Nell’ambito delle manifestazioni dedicate al borgo marinaro di Marina di Cassano, il 26 e il 27 settembre sono in programma due giornate di mostre tematiche, filmati, musica, gastronomia e folklore dedicate esclusivamente al mare.
Sarà una vera e propria Festa del mare dove degustazioni, musica e spettacolo arricchiranno il porto con il coinvolgimento dei ristoratori del borgo Acqua Pazza, Bagni Rosita, Fracatell’, Approdo e Tirimbò e degli chef dell’alleanza Slow Food di Osteria della Corte (La Spezia), Gran Fritto (Cesenatico), Angiolina (Pisciotta), Dentro le mura (Termoli), Bacco (Furore).
Il 26 settembre alle 20, con l’acquisto di una cartolina sarà possibile degustare 5 pietanze di pesce preparate in alternanza dagli chef di Piano di Sorrento e da quelli di Slow Food, mentre nell’area portuale si esibirà “Luna Rossa Band”, gruppo fondato nel 2000 dal Maestro Francesco Ruocco, che proporrà musiche dal repertorio napoletano.
Appuntamento anche con lo spettacolo itinerante “A paranz d’o lion” che intratterrà gli ospiti dei ristoranti con balli e musiche popolari.
Il 27 settembre alle 17 a Villa Fondi giornata di studio con il convegno sul tema “La marineria sorrentina nel ‘700. Nuovi contributi” a cura dell’Associazione “Studi, Ricerche e Documentazione sulla Marineria della Penisola Sorrentina”.
Il dibattito verrà introdotto e presentato da Francesco D’Esposito, docente di Storia Economica presso l’Università “G. D’Annunzio” di Chieti-Pescara, e vedrà gli interventi del Prof. Biagio Passaro sul tema “Polacche, tartane e feluche. Navi e navigazione mercantili napoletane nel ‘700”, Maria Sirago che discuterà il tema “Istruzione nautica per la regia flotta e per la marina mercantile nel primo periodo borbonico” e infine di Pasquale B. Trizio, il quale interverrà sul tema “Sulla rotta dell’olio. Monòpoli e l’iniziativa marittima tra XVII e XVIII secolo”.
Alle 20 nel borgo di Marina di Cassano per chi volesse approfittarne seguirà una cena a tema in cui si cimenteranno a quattro mani i cuochi locali con gli chef dell’Alleanza Slow Food.
Rita Abagnale, consigliere nazionale Slow Food, spiega il progetto dell’Alleanza tra i cuochi e i prodotti dei Presidi Slow Food che saranno protagonisti delle serate del 26 e 27 settembre prossimi: «Solo in Italia già sono oltre trecento gli “alleati Slow Food”, cioè i cuochi di osterie, ristoranti e bistrot che, impiegando ogni giorno le materie prime provenienti dai piccoli produttori locali, custodiscono le tradizioni e le biodiversità animali e vegetali».
UnaFesta del Mare festosa e interessante che suggella il riconoscimento ottenuto da Marina di Cassano al Concorso internazionale “La memoria dei porti del Mediterraneo” e che prepara la Città ai festeggiamenti del Santo Patrono previsti per il 28 e il 29 settembre.
